Enzimele- definiție, clasificare, structură,
Ce sunt enzimele? Enzimele sunt proteine ce posedă o funcţie înalt specializată şi anume aceea de biocataliză şi se deosebesc de catalizatorii din lumea nevie prin câteva proprietăţi care le… Continuă lectura „Enzimele- definiție, clasificare, structură,”